0
SABORES DE LA INDIA. 76 RECETAS DE COCINA

SABORES DE LA INDIA. 76 RECETAS DE COCINA

BALAKRISHNAN, MANJULA

12,00 €
IVA incluido
Disponible para envío
Editorial:
MIRAGUANO
Año de edición:
2011
ISBN:
978-84-7813-372-7
Páginas:
208
Encuadernación:
Bolsillo
12,00 €
IVA incluido
Disponible para envío
Añadir a favoritos

Las recetas de este libro, sin perder sus raices tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales, permitiéndonos conocer una cultura culinaria antigua y de solera pero, sobre todo, original, con platos que sorprenden por su combinación barroca de sabores y por su estética presentación, así como por unos altos valores nutricionales y una gran digestibilidad. No es extraño que la cocina india sea la tercera en popularidad en el mundo.

Artículos relacionados

  • EL LIBRO OFICIAL DE LA COPA MUNDIAL DE LA FIFA
    EL LIBRO OFICIAL DE LA COPA MUNDIAL DE LA FIFA
    VV.AA.3
    LA HISTORIA OFICIAL Y COMPLETAMENTE ACTUALIZADA DE LA COMPETICIÓN MÁS FAMOSA DEL MUNDOLa Copa Mundial de la FIFA™es la cumbre del deporte mundial. Universalmente reconocido, ningún otro torneo es tan esperado ni disfrutado con tanta pasión. Repleto de impresionantes fotografías, documentos oficiales excepcionales y recuerdos únicos del FIFA Museum, este libro de referencia cuen...
    Disponible para envío

    39,90 €

  • LA DAMA DE LA NIEBLA
    LA DAMA DE LA NIEBLA
    MONTERO, CARLA
    Isla de Man, 1938. Un amor inesperado. Una guerra a punto de estallar. Una novela inolvidable.Isla de Man, 1938. En un rincón remoto del mar de Irlanda, donde el viento arrastra ecos de guerra y las carreteras se enredan entre acantilados y secretos, Mila Kovac, una joven piloto española, llega para participar en unas pruebas automovilísticas. Ha dejado atrás la muerte de su ma...
    Disponible para envío

    22,90 €

  • WALDEN O LA VIDA EN LOS BOSQUES
    WALDEN O LA VIDA EN LOS BOSQUES
    THOREAU, HENRY DAVID
    En 1845 Thoreau abandona la casa familiar de Concord y se instala en la cabaña que ha construido junto a la laguna de Walden. Pero no se marcha a los bosques para «jugar a la vida», sino para «vivirla intensamente de principio a fin». A partir de esa experiencia escribe uno de los clásicos fundamentales del ensayo moderno. «Walden» es tanto un experimento literario sin preceden...
    Disponible para envío

    31,90 €

  • UNIVERSO MUSICAL DE BACH, EL
    UNIVERSO MUSICAL DE BACH, EL
    WOLFF, CHRISTOPH
    Bach fue un compositor prolifico cuyas piezas, que se esmero en clasificar en diversas colecciones, forman un grandioso cosmos en el que todas sus inagotables ideas musicales encuentran su lugar. En este ensayo fundamental, Wolff ahonda en el analisis de su rica coleccion musical, que transciende las fronteras habituales entre epocas, generos e instrumentos. Partiendo de una no...
    Disponible para envío

    32,00 €

  • ISLANDIA
    ISLANDIA
    XAVIER MORET
    Cuando Jorge Luis Borges visitó Islandia por primera vez, supo de inmediato que aquella tierra no lo decepcionaría. Tal vez sea por sus cientos de cascadas, sus imponentes volcanes o los glaciares que la cubren. Pero más allá de este inhóspito paisaje, de las espectaculares auroras boreales o del sol de medianoche, este país alberga una riqueza cultural por descubrir. En este v...
    Disponible para envío

    18,90 €

  • EL UNIVERSO AMARILLO
    EL UNIVERSO AMARILLO
    ALBERT ESPINOSA
    La esperada continuación de El mundo amarillo, el best seller de Albert Espinosa que ha vendido más de 2 millones de ejemplares en todo el mundo. LA LUZ SIEMPRE VUELVE SI ESPERAS LO SUFICIENTE. Si El mundo amarillo te descubrió a esas personas que están entre el amor y la amistad, y que cambiarán e iluminarán tu vida con una sola conversación, El universo amarillo te enseñará c...
    Disponible para envío

    22,90 €

Otros libros del autor

  • LA INDIA DE KIPLING
    LA INDIA DE KIPLING
    BALAKRISHNAN, MANJULA
    Rudyard Kipling, galardonado con el Premio Nobel de Literatura de 1907, fue el escritor que más ha contribuido a dar a conocer la India en el mundo, mediante sus innumerables relatos ambientados en ese país. Sus novelas ?El libro de la selva, Kim o El hombre que pudo reinar? y sus cuentos describen profusamente el paisaje y el folclore de la India a finales del siglo XIX. Este ...
    Disponible para envío

    18,00 €

  • COCINA MOGOL DE LA INDIA. 75 RECETAS
    COCINA MOGOL DE LA INDIA. 75 RECETAS
    BALAKRISHNAN, MANJULA
    Los mogoles, originarios de Persia, conquistaron la India a principios del siglo XVI y mantuvieron su hegemonía hasta el siglo XIX, cuando se vieron desplazados por los británicos. Durante ese tiempo desarrollaron una modalidad culinaria de gran calidad: la cocina mogol, denominada en la India mughalai pakavana. Hoy en día la cocina mogol se saborea en toda la India y los plato...
    Disponible para envío

    14,00 €

  • COCINA AYURVÉDICA. ALIMENTO DE LOS DIOSES. 72 RECETAS
    COCINA AYURVÉDICA. ALIMENTO DE LOS DIOSES. 72 RECETAS
    BALAKRISHNAN, MANJULA
    El Ayurveda es un sistema de medicina tradicional india con más de 3.000 años de antigüedad que se mantiene completamente vigente. Se trata de la ciencia de la salud y la curación que practicaban los arios y es un sistema holístico de eficacia probada. Esta forma de medicina, al que recurre un 75 % de la población india, incluye medicina general, cirugía, fisiología, diagnosis,...
    Disponible para envío

    15,00 €

  • COCINA VEGETARIANA DE LA INDIA. 76 RECETAS
    COCINA VEGETARIANA DE LA INDIA. 76 RECETAS
    BALAKRISHNAN, MANJULA
    La India es, sin duda, el paraíso de la comida vegetariana, pues el vegetarianismo es un principio fundamental del denominado sanâtama dharma (la religión eterna: el hinduismo). Es la dieta de los yogîs y los ascetas, de los buscadores de la verdad, de los místicos y los monjes y, sobre todo, de las almas compasivas que quieren inferir a la naturaleza el menor daño posible. Est...
    Disponible para envío

    12,00 €