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PASTA FRESCA AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIANO

PASTA FRESCA AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIANO

LOS SECRETOS DE LA PASTA HECHA EN CASA

SIMILI, MARGHERITA

18,00 €
IVA incluido
Disponible para envío
Editorial:
LIBROS CON MIGA
Año de edición:
2015
ISBN:
978-84-941934-2-2
Páginas:
216
18,00 €
IVA incluido
Disponible para envío
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Las Hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más
tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo
italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de
Bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquina para hacer
pasta. Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a
la pasta fresca como para cocineros experimentados.

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