0
  1. Inicio
  2. Historia/Novela histórica
  3. AZÚCAR
AZÚCAR

AZÚCAR

UNA HISTORIA DE LA CIVILIZACIÓN HUMANA

BOSMA, ULBE

24,90 €
IVA incluido
Disponible para envío
Editorial:
ARIEL
Año de edición:
2025
Materia:
Historia/Novela histórica
ISBN:
978-84-344-3828-6
Páginas:
472
Encuadernación:
Cartoné
24,90 €
IVA incluido
Disponible para envío
Añadir a favoritos

La irresistible crónica de cómo, durante más de 2.500 años, lo dulce ha transformado nuestra geopolítica, salud y medioambiente.La historia mundial del azúcar y la historia mundial del capitalismo esetán estrechamente vinculadas entre sí. Ulbe Bosma, en este primer relato verdaderamente global de una mercancía tan crucial, nos lleva a los campos de los campesinos indios, las casas de comercio de los mercaderes chinos, los esfuerzos monopolizadores de los industriales de Nueva York y las rebeliones de los trabajadores esclavizados del azúcar en Cuba para trazar cómo algo tan mundano llegó a desempeñar un papel crucial en la creación del mundo que habitamos hoy. Este libro es historia global en su mejor expresión.

Artículos relacionados

  • LA GUERRA QUE CAMBIÓ ESPAÑA
    LA GUERRA QUE CAMBIÓ ESPAÑA
    SANTAMARINA, MIGUEL ÁNGEL
    Una forma única de comprender la Guerra Civil: el pulso de la historia y la emoción de una crónica contada mes a mes, año a año. Cuando se cumplen noventa años del inicio de la guerra civil española, Miguel Ángel Santamarina ofrece un análisis exhaustivo de los momentos más decisivos del enfrentamiento armado. A través de un recorrido cronológico mes a mes, el autor examina des...
    Disponible para envío

    22,90 €

  • PARÍS EN RUINAS
    PARÍS EN RUINAS
    SMEE, SEBASTIAN
    Un ensayo fascinante sobre cómo "el año terrible" de París desembocó en el nacimiento del impresionismo. Entre el verano de 1870 y la primavera de 1871, un periodo que Victor Hugo bautizó como el "Año Terrible", París fue sitiada, padeció una hambruna y hubo de rendirse al ejército alemán. A continuación, los republicanos radicales establecieron la Comuna, que fue aplastada tra...
    Disponible para envío

    24,90 €

  • ENCICLOPEDIA ESLAVA
    ENCICLOPEDIA ESLAVA
    ESLAVA GALAN, JUAN
    Una obra tan entretenida como rigurosa que combina divulgación, humor y rigor para ofrecernos una mirada única de la historia. Edición actualizada y aumentada.En esta nueva edición de Enciclopedia Eslava, Juan Eslava Galán explora los temas de historia, misterio y leyenda que más le han interesado a lo largo de su vida: ¿Cómo era el sexo en la prehistoria?, ¿Qué hay de verdad e...
    Disponible para envío

    24,90 €

  • EL FRENTE POPULAR DE IZQUIERDAS
    EL FRENTE POPULAR DE IZQUIERDAS
    ROMERO SALVADOR, CARMELO
    Las elecciones celebradas el 16 de febrero de 1936, conocidas como las del Frente Popular, han sido señaladas con un nombre que, más que describirlas, ha servido para alimentar suspicacias. La sospecha de fraude que vertieron los sublevados y la posterior dictadura convirtió aquella victoria legítima en una sombra útil para su propio relato. A pesar del tiempo transcurrido, aqu...
    Disponible para envío

    19,50 €

  • MOMIAS EGIPCIAS
    MOMIAS EGIPCIAS
    PÁRAMO, BERTA
    Descubre cómo los egipcios lograban transformar un cuerpo en inmortal. Las momias no son solo cuerpos envueltos en vendas. Se forman cuando el ambiente impide la descomposición natural, conservándolos durante siglos. Los antiguos egipcios perfeccionaron la técnica de la momificación con rituales complejos para garantizar la vida eterna. En estas páginas aprenderás cómo se prepa...
    Disponible para envío

    13,50 €

  • EL DIA DE LA BATALLA - LA GUERRA EN SICILIA Y EN I
    EL DIA DE LA BATALLA - LA GUERRA EN SICILIA Y EN I
    ATKINSON, RICK
    La esperada segunda parte de Un ejército al amanecer de Rick Atkinson, premio Pulitzer de Historia 2003.En Un ejército al amanecer –que fue ganador del Premio Pulitzer de Historia 2003- Rick Atkinson proporcionaba una historia dramática y autorizada del triunfo de los aliados en África del Norte. Ahora, en El día de la batalla, sigue a los reforzados ejércitos norteamericanos y...
    Disponible para envío

    29,90 €