0
ALIMENTOS DESPERDICIADOS

ALIMENTOS DESPERDICIADOS

UN ANÁLISIS DEL DERROCHE ALIMENTARIO DESDE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA

GASCÓN GUTIÉRREZ, JORDI

16,00 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad
Editorial:
ICARIA
Año de edición:
2014
Materia:
Ensayo/Ciencias sociales
ISBN:
978-84-9888-618-4
Páginas:
160
Encuadernación:
Bolsillo
16,00 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad
Consultar
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • NOSTALGIA DEL PAPEL
    NOSTALGIA DEL PAPEL
    CABRERA, MERCEDES
    Este libro es una historia de la relación entre los medios de comunicación y la política en España a lo largo de más de un siglo: desde los comienzos del siglo XX, cuando el único medio era la prensa en papel, a la llegada de la radio en los años veinte, la televisión en los cincuenta, y la irrupción de internet y el mundo digital a partir de los años noventa, para desembocar e...
    Disponible para envío

    27,00 €

  • SOCIOLOGÍA DEL VINO
    SOCIOLOGÍA DEL VINO
    HERZOG, BENNO
    El vino es mucho más que una bebida. Desde tiempos inmemoriales nos sentamos en torno a él, en un ritual social cargado de significados para escenificar jerarquías, identidades y formas de distinción. En "Sociología del vino", el profesor Benno Herzog aplica una mirada antropológica sobre uno de los artefactos culturales más antiguos y embriagadores de la historia, en un viaj...
    Disponible para envío

    14,50 €

  • LA MOCHILA
    LA MOCHILA
    IZAGIRRE OLAIZOLA, ANDER
    El 25 de junio de 1982, ETA dejó una mochila bomba en una plaza de Rentería. Debía explotar a medianoche, pero no lo hizo hasta el mediodía siguiente, justo cuando Alberto Muñagorri, de 10 años, cruzaba la plaza para ir a jugar al fútbol con sus amigos. La explosión le arrancó una pierna, le cegó un ojo y le dejó secuelas para toda la vida, algunas visibles y otras que se manif...
    Disponible para envío

    23,90 €

  • SAQUEO DE DATOS
    SAQUEO DE DATOS
    COULDRY, NICK / MEJIAS, ULISES A.
    El colonialismo no terminó, cambió de forma. Ya no se trata de tierras, sino de nuestros datos. Lo que ayer fueron contratos firmados bajo amenaza, hoy son términos y condiciones aceptados con un clic. Detrás de esa fachada, lo que se instala es un nuevo orden social. Mejias y Couldry exponen cómo la extracción de datos por parte de las corporaciones reproduce las estructuras d...
    Disponible para envío

    19,90 €

  • TEORÍA DE LA CORDURA
    TEORÍA DE LA CORDURA
    MARÍN PEDREÑO, HIGINIO
    La reflexión que nos propone Marín nos ayuda conocer con más profundidad y perspectiva los caminos de la cordura. Lo más impresionante es la forma en que se van conectando unos conceptos con otros. El resultado es exquisito. El recorrido por todas estas experiencias vitales se convierte en el antídoto frente a la locura. ...
    Disponible para envío

    20,00 €

  • LA INMEDIATEZ
    LA INMEDIATEZ
    KORNBLUH, ANNA
    El estilo cultural contemporáneo fomenta la transparencia y la inmediatez. Estos valores provienen de nuestra actual situación económica de «desintermediación» que Marx define como el impulso central del capitalismo. «La circulación, en tanto que flujo infinito inmediatizado, es así siempre integral, no menos esencial que la producción», explica Anna Kornbluh en este ensayo. L...
    Disponible para envío

    20,00 €

Otros libros del autor

  • BANCO DE ALIMENTOS
    BANCO DE ALIMENTOS
    GASCÓN GUTIÉRREZ, JORDI
    La caridad puede combatir la pobreza alimentaria, y a la vez reducir el desperdicio de alimentos? La fundación Banco de Alimentos así lo cree y lo promueve. Para demostrarlo nos anima a «seguir la comida» que distribuye y contemplar cómo termina en el usuario de sus servicios: personas que padecen pobreza alimentaria. El presente libro, en cambio, propone «seguir el dinero» con...
    Consultar disponibilidad

    9,00 €

  • EL TURISMO EN LA COOPERACIÓN INTERNACIONAL
    EL TURISMO EN LA COOPERACIÓN INTERNACIONAL
    GASCÓN GUTIÉRREZ, JORDI
    El viaje solidario es una actividad marginal en las ONGD: sólo unas pocas las organizan, y para la mayoría de éstas se trata de una ocupación secundaria. No obstante, es un ámbito en el que se evidencia la deriva, en las últimas décadas, de la cooperación internacional hacia posiciones conservadoras y acríticas. El presente trabajo presenta tres niveles de lectura. El primero, ...
    Consultar disponibilidad

    17,00 €